| 信息标题: | 二手全自动不锈钢烟熏炉专业价格 | 信息类型: | 供应信息 |
| 信息编码: | 3028418233.shtml | 发布日期: | 2020/05/28 09:30:28 |
二手全自动不锈钢烟熏炉专业价格
烟熏炉具可以对肉类食品、水产品、豆制品等进行加工，有蒸煮、烘干、烟熏、上色等功能。 烟熏炉在食品加工，根据不同的产品，发烟方式也会不同。 1、150型烟熏炉在食品加工中针对具体产品温度工艺来区分：冷、热、温三种熏烟方法。一般烟熏炉冷熏在25度以下，像一些海鲜鱼类等要求低温熏制的产品；烟熏炉热熏在80度-110度之间，需要熟制的的产品选择热熏。 2、按照烟熏炉发烟的方式我们可以分为：内置发烟和外置发烟式。内置发烟，在炉体内底部**位置，配有高温发烟盘装置，在我们**的发烟盒位置可根据客户要求，放置木屑，果糖，木粉，稻壳米糠等烟熏发烟产品，以对产品进行烟熏；外置发烟上部为锯沫箱，由减速机带动搅拌机构，锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器，由电控箱上的点火按钮控制，锯沫受热缓慢燃烧而发烟，被风机吸入主机以熏制熟食品。
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